Fours Asko OC 6 SH de 2026 : vapeur, Air Fryer et micro-ondes selon le modèle

La série Asko OC 6 SH regroupe des fours encastrables pensés pour l'usage quotidien plutôt que pour la performance d'appoint. Elle se décline en plusieurs variantes qui partagent la même base technologique Celsius°Cooking™, un systême de régulation de température propre à la marque, mais qui se distinguent par le volume de cuisson, la présence ou non de la fonction vapeur et de l'Air Fryer, et par la finition extérieure. Cette organisation permet de choisir un four adapté à la fréquence de cuisson et au type de plats préparés, sans devoir changer de gamme pour gagner en options. Elle s'adresse à des foyers qui cuisinent régulièrement et qui recherchent un appareil encastrable capable de couvrir à la fois la cuisson classique, la vapeur et la friture à air chaud selon le modèle choisi.

• La cuisson vapeur combinée pour garder le moelleux des plats sans les dessécher
  Sur les modèles qui en sont équipés, un réservoir d'eau de 1,3 L alimenté directement sur le bandeau permet d'ajouter de la vapeur pendant la cuisson. Concrètement, cela évite qu'un rôti ou un pain ne ressorte sec, sans avoir à surveiller ou à arroser le plat en cours de cuisson. C'est un usage qui compte surtout pour les cuissons longues (viandes, pâtisseries, pain maison).
• L'Air Fryer intégré pour faire des frites ou des nuggets croustillants sans huile ajoutée
  La fonction Air Fryer, disponible sur la plupart des références de la série, brasse l'air chaud pour reproduire l'effet croustillant d'une friteuse classique directement dans le four. Cela évite d'avoir un appareil supplémentaire sur le plan de travail pour ce type de préparation. C'est utile pour les familles qui préparent régulièrement des plats destinés aux enfants ou des légumes rissolés.
• Un grand écran tactile de 6 pouces pour piloter le four sans manette ni boutons multiples
  L'affichage tactile centralise le choix du mode de cuisson, de la température et de la minuterie sur un seul écran, ce qui simplifie la prise en main comparé à un bandeau avec plusieurs molettes. Combiné à l'application ConnectLife, il permet aussi de suivre la cuisson à distance depuis un smartphone. C'est un vrai gain de confort pour surveiller un plat sans rester devant le four.

Les deux modèles d'entrée de la série (OCM64BSH et OCM64GSH) n'intègrent ni la fonction vapeur ni l'Air Fryer, contrairement au reste de la gamme : si ces fonctions comptent pour vous, il faut se tourner vers les références OCS ou OCSM. À l'inverse, ce sont ces deux modèles d'entrée qui disposent du four à micro-ondes intégré (avec Stirrer, un diffuseur qui répartit les ondes de manière plus homogène), une fonction absente sur les OCS64 et OCS66 sans le "M". Il convient donc de bien identifier la combinaison de fonctions recherchée avant de choisir une référence, plutôt que de supposer que toute la série propose les mêmes options.

La série OC 6 SH regroupe des références qui ne partagent pas toutes les mêmes fonctions, même si elles utilisent la même base technologique Celsius°Cooking™. Les différences portent sur le volume de la cavité, la présence de la vapeur, de l'Air Fryer et du micro-ondes, ainsi que sur la finition.

Modèle	Volume	Moteur Inverter	Vapeur	Air Fryer	Micro-ondes	Finition
OCM64BSH	50 L	Oui	Non	Non	Oui (Stirrer)	Black steel
OCM64GSH	50 L	Oui	Non	Non	Oui (Stirrer)	Noir graphite mat
OCS64BSH	51 L	Non	Oui	Oui	Non	Black steel
OCS64SSH	51 L	Non	Oui	Oui	Non	Noir avec cadre inox
OCS66BSH	71 L	Non	Oui	Oui	Non	Black steel
OCS66SSH	71 L	Non	Oui	Oui	Non	Noir avec cadre inox
OCSM66BSH	71 L	Oui	Oui	Oui	Oui (Stirrer)	Black steel
OCSM66SSH	71 L	Oui	Oui	Oui	Oui (Stirrer)	Noir avec cadre inox

Les deux références OCM64 se distinguent le plus nettement du reste de la gamme : elles conservent le micro-ondes intégré mais renoncent à la vapeur et à l'Air Fryer, et offrent un volume de cavité plus restreint (50 L contre 71 L pour les OCS66 et OCSM66). À l'inverse, les OCSM66 sont les seules à cumuler vapeur, Air Fryer, micro-ondes et moteur Inverter. Pour un usage centré sur la cuisson vapeur et la friture à air chaud sans besoin du micro-ondes, les OCS64 ou OCS66 suffisent amplement. Le choix entre les finitions "B" (black steel) et "S" ou "G" (noir avec cadre inox ou noir graphite mat) relève uniquement de l'esthétique de la cuisine, sans impact sur les fonctions.

• Les foyers qui cuisinent des plats mijotés ou des pâtisseries régulièrement
  La fonction vapeur des modèles OCS et OCSM permet de garder l'humidité des plats longs sans surveillance constante. C'est un vrai plus pour les personnes qui font du pain maison ou des rôtis le week-end.
• Les familles avec enfants qui préparent souvent des plats frits légers
  L'Air Fryer intégré évite d'avoir un appareil supplémentaire sur le plan de travail pour les frites, nuggets ou légumes rissolés. Cela libère de l'espace en cuisine tout en gardant une seule habitude de nettoyage.
• Les personnes qui souhaitent garder un four-micro-ondes tout-en-un
  Les modèles OCM64 combinent four traditionnel et micro-ondes dans un seul appareil, idéal pour les cuisines où la place est comptée. C'est un compromis pertinent si la vapeur et l'Air Fryer ne sont pas prioritaires.
• Les foyers qui cuisinent en grande quantité ou pour plusieurs personnes
  Les références OCS66 et OCSM66 offrent un volume de 71 L avec cinq niveaux de cuisson, ce qui permet de cuire plusieurs plats en même temps. C'est adapté aux familles nombreuses ou aux amateurs de réception.