C'est les Soldes chez Rakuten
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SteamPro
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Définition de SteamPro

SteamPro (AEG, Electrolux)

SteamPro fait référence aux fonctionnalités de cuisson vapeur présentes dans certains fours AEG et Electrolux. Ces fours disposent de plusieurs modes de cuisson vapeur, jusqu'à quatre selon les modèles. Certains disposent notamment d'un mode compatible avec les aliments emballés sous vide permettant une chauffe à basse température afin de préserver au mieux les saveurs ainsi que les nutriments présents dans les aliments. La cuisson en mode vapeur permet par ailleurs un ajustement précis de la température de chauffe, limitant ainsi le risque de sur ou sous-cuisson pour éviter le gaspillage alimentaire. Les fours SteamPro sont équipés de l'assistant Steamify : une fois la température et le mode de cuisson (braiser et mijoter, brunir, rôtir, etc.) souhaités sélectionnés le four ajuste automatiquement les paramètres pour générer le niveau d'humidité optimal au bon moment durant la cuisson. Il est également possible de choisir un mode de cuisson 100% vapeur (adapté à la cuisson des légumes ou du poisson par exemple) ou vapeur combiné (les niveaux de vapeur peuvent aller de 25% à 80% afin de permettre la cuisson d'une grande variété de préparations).

Les fours SteamPro sont également dotés d'un mode de nettoyage vapeur ajustable : le nettoyage léger est effectué est 30 minutes environ, le nettoyage normal (vapeur plus, combiné la vaporisation d'un produit détergent dans la cavité) est réalisé en 75 minutes.
Note : une fois la cuisson vapeur terminée et le four refroidi il est recommandé d'éponger l'eau qui pourrait s'être accumulée dans la cavité du four.
AEG et Electrolux commercialisent des lots de sachets spécifiquement prévus pour stocker les aliments et préparations destinés à être cuits sous vide à la vapeur.
Exemples de fours populaires avec fonctions SteamPro
Mots clés : AEG, Electrolux, Four vapeur, Vapeur

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