Tables de cuisson Miele KM 86 2026 : une zone qui s'adapte à vos plats

La série Miele KM 86 rassemble des tables de cuisson à induction encastrables, déclinées de 4 à 6 foyers selon les modèles. Toutes partagent une zone FullFlex, qui réunit deux foyers en une seule surface où poser une grande cocotte, un plat ovale ou plusieurs récipients sans les centrer sur un foyer rond précis. Autre particularité : la table peut piloter automatiquement une hotte Miele compatible via Con@ctivity 3.0, en ajustant sa vitesse d'aspiration selon l'intensité de cuisson, sans intervention manuelle sur les deux appareils. Le panneau tactile à glissière et la connexion à l'application Miele@home s'adressent à ceux qui veulent une cuisine connectée sans complexité d'usage au quotidien, dans des cuisines déjà équipées en appareils Miele.

• Une zone FullFlex pour poser vos plats sans les centrer sur un foyer
  La zone FullFlex combine deux foyers en une seule surface de cuisson, sur laquelle on peut poser librement une grande cocotte, un plat ovale ou plusieurs récipients de tailles différentes. Cela évite de devoir aligner précisément chaque ustensile sur un foyer rond, ce qui compte dès qu'on cuisine avec de la vaisselle qui ne rentre pas dans un format standard.
• Le pilotage automatique d'une hotte Miele compatible, sans réglage manuel
  Grâce à Con@ctivity 3.0, la table ajuste automatiquement la vitesse d'aspiration d'une hotte Miele compatible selon l'intensité de cuisson en cours, sans que l'utilisateur intervienne séparément sur les deux appareils. C'est utile pour qui cuisine souvent à forte intensité (grillades, fritures) et oublie d'augmenter la hotte au bon moment. Cette fonction nécessite une hotte Miele équipée de cette technologie.
• Reprendre une cuisson interrompue exactement là où elle s'est arrêtée
  Les fonctions Stop & Go et Recall permettent de mettre une cuisson en pause, par exemple pour répondre à la porte, puis de relancer exactement les mêmes réglages de puissance et de durée sans tout reconfigurer. Cela évite de rater une cuisson à cause d'une interruption ponctuelle, sans avoir à mémoriser soi-même les paramètres en cours.

La gamme KM 86 ne propose qu'une seule zone FullFlex par table, même sur les modèles à 6 foyers : les autres foyers restent des zones rondes classiques, sans flexibilité de positionnement. Autre point à anticiper, aucun modèle de la série n'intègre de limiteur de puissance, une fonction qui permet habituellement de brider la consommation électrique totale pour s'adapter à une installation ancienne. Sur les modèles à 5 et 6 foyers, la puissance maximale atteint 9200 W, ce qui suppose une installation électrique dimensionnée en conséquence avant l'achat.

La zone FullFlex, la connectivité Miele@home, le pilotage Con@ctivity 3.0 et l'ensemble des fonctions de sécurité (verrouillage, arrêt automatique, anti-surchauffe) restent identiques sur les six modèles de la série. Les différences se jouent sur le nombre de foyers, le panneau de commande, la puissance électrique maximale et les dimensions.

Les suffixes FL et FR désignent uniquement la finition extérieure (avec ou sans cadre inox apparent), sans impact sur les foyers ou la puissance. Point de vigilance principal : la KM 8695-2 FL MattFinish partage le même nombre de foyers que la KM 8685-2 FL, mais affiche une largeur déballée de 936 mm contre 800 mm, avec une niche d'encastrement plus large. Les deux modèles ne sont donc pas interchangeables sur un plan de travail déjà découpé.

• Une cuisine compacte à équiper simplement
  Les KM 8665 FL et FR, avec leurs 4 foyers et leur largeur de 620 à 626 mm, conviennent à une cuisine où la place en façade est comptée. Elles restent adaptées à un usage quotidien pour un foyer de taille moyenne, sans nécessiter la puissance électrique plus élevée des modèles à 5 ou 6 foyers.
• Les foyers qui cuisinent plusieurs plats à la fois
  Les modèles KM 8684-2 et KM 8685-2, avec 5 ou 6 foyers, conviennent aux cuisines où plusieurs casseroles ou poêles sont utilisées simultanément, par exemple pour préparer un repas complet en une seule fois. La zone FullFlex y ajoute une souplesse supplémentaire pour les grands plats ou les plats de forme irrégulière.
• Les cuisines déjà équipées d'une hotte Miele compatible
  Pour qui possède ou prévoit une hotte Miele compatible Con@ctivity 3.0, la série KM 86 permet d'automatiser l'aspiration sans avoir à régler les deux appareils séparément à chaque cuisson, ce qui simplifie l'usage au quotidien.
• Les amateurs d'une finition mate et discrète
  La KM 8695-2 FL MattFinish s'adresse à ceux qui préfèrent une surface vitrocéramique mate, qui marque moins les traces de doigts et d'éclaboussures qu'une surface brillante classique, au prix d'une table sensiblement plus large que les autres modèles à 6 foyers de la série.