Définition de PerfectCook Sensor

Le capteur PerfectCook est représenté par un boîtier circulaire électronique à placer sur la casserole. Il peut être fourni ou bien disponible en option sur les tables de cuisson compatibles. Il est accompagné de cinq anneaux aimantés en silicone (lavables en machine) qui représentent le support du capteur sur la casserole.

Avant de se servir du PerfectCook Sensor, il faut que l'anneau en silicone soit placé sur la casserole et que le capteur soit connecté à la table de cuisson. Il faut pour cela sélectionner le menu approprié sur la table de cuisson et appuyer sur le capteur dans les trente secondes qui suivent. On peut alors le placer sur l'anneau et appuyer sur le capteur lorsque l'on souhaite s'en servir. Après avoir activé le capteur, il suffit de régler la température sur la table de cuisson. Un signal sonore retentit lorsque la température choisie est atteinte. Cette dernière reste ensuite constante grâce aux informations transmises à la table de cuisson par le capteur (évitant ainsi les débordements ou autres projections d'eau).

Cinq niveaux de cuisson sont par ailleurs disponibles en utilisant le PerfectCook Sensor :

• niveau 1 : 60°C 70°C pour réchauffer ou maintenir au chaud ;
• niveau 2 : 70°C 90°C pour faire mijoter ;
• niveau 3 : 90°C 100°C pour cuire / faire bouillir ;
• niveau 4 : 110°C 120°C pour cuire à la vapeur ;
• niveau 5 : 170°C 180°C pour frire des aliments.