Définition de No Frost

Les réfrigérateurs/congélateurs Nofrost embarquent un dispositif ventilant un air froid et sec dans les différentes zones de stockage des aliments. Ce système évacue également l'humidité provenant de l'extérieur lors de l'ouverture de la porte. Le principe de base repose sur l'humidité qui est envoyée vers un évaporateur au niveau duquel elle se condense et gèle. Lorsque la quantité de glace atteint un certain niveau, un dispositif électronique automatique arrête le compresseur et chauffe la résistance de l'évaporateur le temps de faire fondre la glace et de l'évacuer vers un bac placé à proximité du compresseur. Ce dernier est ensuite automatiquement redémarré et la chaleur qu'il produit alors entraîne l'évaporation de l'eau.

Ainsi, la technologie No Frost permet par exemple :

• D'éviter la formation de givre afin de faciliter l'entretien et de limiter la consommation en énergie.
• De mieux conserver les aliments grâce à une baisse rapide de la température et un retour au froid plus court après fermeture de la porte.
• D'avoir une meilleur lisibilité des étiquettes et emballages des produits congelés.
• D'éliminer les odeurs de certains aliments placés dans le compartiment congélateur.

En contrepartie, le froid ventilé No Frost est susceptible de dessécher certains aliments frais situés dans la zone de réfrigération. Il reste possible de placer ceux-ci dans des boîtes ou compartiments hermétiques (ChillerBox (Bosch), HydroFresh Box (Siemens), etc.) afin de prolonger leur durée de conservation ou encore de les recouvrir de film plastique pour prévenir le dessèchement.