Définition de DrySafe

Les bacs DrySafe disposent d'un taux d'humidité modéré (entre 50 et 60 % selon les aliments contenus dans le bac) et d'une faible température se rapprochant de 0°C. Ce type de conservation est donc plus adapté aux aliments tels que la viande ou le poisson mais également les fruits de mer. Ces aliments peuvent en effet être conservés sur une longue durée et dans des conditions optimales (préservation des nutriments par exemple). Liebherr précise également que les aliments contenus dans le compartiment à zone sèche doivent être conservés dans un emballage étanche à l'air afin d'optimiser leur conservation.

DrySafe peut également désigner un mode permettant d'obtenir un faible taux d'humidité sur les compartiments BioFresh. Il suffit dans ce cas de déplacer le curseur dédié situé sur le bac afin de diminuer le taux d'humidité du compartiment pour qu'il devienne adapté à la conservation des viandes et des poissons (un pictogramme visuel aide l'utilisateur à choisir le niveau d'humidité adapté).