Définition de PerfectRoast

Ce système utilise une sonde PerfectRoast qui doit être insérée dans l'ingrédient à cuire. Il suffit ensuite de sélectionner la température et le mode de cuisson adapté grâce à l'écran dédié du four. Certains modèles permettent par exemple de choisir le type de viande ou la cuisson voulue pour cette dernière (saignante, à point, bien cuite etc.). La sonde va alors utiliser trois points de contrôle pour mesurer la température interne au degré près afin que la cuisson soit régulée pour être la plus précise possible. Une fois la cuisson optimale atteinte, le four s'arrêtera automatiquement. On peut de cette façon obtenir une cuisson parfaitement adaptée à ses préférences et ce, sans devoir surveiller constamment le four.