SmartSet permet à l'appareil de réguler automatiquement la puissance suivant le mode de cuisson le plus approprié. En fonction du modèle, SmartSet réunit six fonctions de cuisson automatique offrant chacune des caractéristiques particulières permettant d'adapter les paramètres de cuisson aux besoins de l'utilisateur :
- Porter à ébullition : permet de porter de l'eau à ébullition et de la maintenir à cet état en limitant la consommation énergétique.
- Chauffer à feu doux / Mijoter : donne la possibilité de maintenir une température de mijotage, idéal pour les cuissons lentes comme les sauces ou les rôtis par exemple.
- Maintenir au chaud : permet de maintenir les aliments à une faible température, lorsque la cuisson est terminée par exemple, afin de servir les aliments à une température idéale.
- Faire fondre : offre la possibilité de faire fondre certains aliments en les maintenant à température pour éviter une surcuisson (pour le chocolat par exemple).
- Moka : permet de faire chauffer une cafetière Moka jusqu'à l'arrêt automatique de la cuisson.
- Chef Control : donne le choix entre trois températures de cuisson indépendantes sur la zone flexible pour simplement faire glisser le plat pendant la cuisson.
Exemples de tables de cuisson avec SmartSet (triées par popularité)