La fonction Chef Control est présente sur certaines tables de cuisson KitchenAid et Whirlpool. Elle permet d'activer simultanément plusieurs zones de cuisson à différentes températures.
Pour activer cette fonction, il suffit de placer le récipient sur la table de cuisson (un autre récipient peut être ajouté en cours de cuisson si on le souhaite) puis d'appuyer sur la touche dédiée du panneau de commandes et de sélectionner le mode Chef Control. Selon le modèle, entre trois et quatre zones de cuisson seront alors activées simultanément à des températures différentes (on peut régler le niveau de température des zones manuellement si besoin). Dans ce cas, il suffira simplement de faire glisser le récipient sur chaque zone en fonction de l'étape de cuisson (passer d'une zone avec un niveau de puissance élevé pour faire revenir une viande et glisser ensuite le récipient sur une zone de puissance plus faible par exemple). ChefControl permet donc d'éviter une manipulation du niveau de la température en cours de cuisson, pouvant ainsi faciliter l'utilisation par rapport à un modèle classique.
Illustration du déplacement lors de la cuisson à l'aide de la fonction Chef Control (crédit : Whirlpool)
Exemples de tables de cuissons équipées de la fonction Chef Control (triées par popularité)