Pro Gourmet est une fonction faisant partie de la technologie
M Chef sur certains fours de la marque Miele. Elle permet à l'utilisateur de régler manuellement tous les paramètres de la cuisson.
La technologie M Chef peut laisser le four décider de la cuisson la plus optimale grâce à un contrôle précis des Gourmet Units (valeur indiquant l'énergie absorbée par les aliments). Avec Pro Gourmet, il est possible de paramétrer tous les réglages de la cuisson manuellement (mode de cuisson, température, Gourmet Units et intensité). Si l'utilisateur ne définit pas les Gourmet Units, les produits en recevront dès leur présence dans l'enceinte de cuisson (il suffit de surveiller régulièrement le plat pour connaître le nombre de Gourmet Units adapté). Ainsi, les résultats de cuisson peuvent être adaptés aux préférences de l'utilisateur ou ajustés en fonction des différents plats tout en profitant des avantages de la technologie M Chef.
Exemples de fours équipés de la fonction Pro Gourmet (triés par popularité)