Définition de PowerMove

La fonction PowerMove équipe certaines tables de cuisson des marques Bosch, Neff et Siemens. Elle permet de déplacer un récipient sur deux foyers comprenant des températures différentes pour faciliter la cuisson. PowerMove+ (ou powerMove Plus pour Siemens) offre une zone de cuisson supplémentaire pour optimiser l'utilisation.

La fonction powerMove permet de combiner deux foyers en leur attribuant à chacun une température différente. Selon le modèle, le réglage par défaut des foyers est sur la position 9 pour le foyer avant et sur 1 pour le foyer arrière. Ces niveaux de cuisson peuvent toutefois être réglés manuellement pour s'adapter aux besoins de l'utilisateur. On peut par exemple placer un récipient sur le foyer avant pour saisir une viande et continuer la cuisson en le déplaçant ensuite sur le foyer arrière (ce dernier s'active seulement quand l'ustensile est déplacé dessus).

La fonction powerMove Plus (ou PowerMove +) permet quant à elle de combiner trois zones de cuisson. Généralement situées au niveau de la zone flexible (flexInduction par exemple), une température préréglée est associée à chaque zone : position 9 pour la zone avant, position 5 pour la zone centrale et position 1 pour la zone arrière. Il est également possible de régler manuellement la température pour chaque zone si on le souhaite (y compris en cours de cuisson). On peut alors déplacer le plat sur trois zones différentes (la zone ne s'active que lorsque le récipient est déplacé sur cette dernière) afin d'obtenir une flexibilité de cuisson accrue en comparaison de la version précédente.