Définition de InfiFlex

Les tables InfiFlex sont dotées de quatre inducteurs (de forme ovoïde) proposant différentes combinaisons. Par exemple, il est possible d'agrandir la zone de cuisson supérieure de la table pour accueillir un grand récipient tout en continuant d'utiliser une petite zone différente sur la partie inférieure pour chauffer simultanément une autre préparation dans un plus petit récipient. Il est également possible de combiner la zone haute avec la zone basse afin d'obtenir une très grande zone de chauffe. Ces tables sont dotées d'un panneau de commandes avec des touches à accès direct ou bien de type "rotary" (une surface circulaire tactile permet d'ajuster les réglages) afin de simplifier l'utilisation.

Le mode PowerSlide des tables InfiFlex permet de positionner un ustensile sur différentes zones en fonction du type de cuisson : saisie, mijotage, maintien au chaud.

Les tables InfiFlex Plus sont dotées d'une surface de cuisson avec 20 inducteurs, modulables, afin de s'adapter aux besoins de l'utilisateur (plusieurs petits ustensiles ou un gros récipient par exemple). Elles peuvent être équipées d'un système de détection automatique des ustensiles afin de faciliter l'utilisation. Le panneau de commandes, constitué d'un écran tactile couleur, permet également de simplifier les réglages : il illustre notamment la position des différents récipients et permet d'accéder rapidement aux réglages correspondants (puissance, minuteur, etc.).