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Dual Cook Steam
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Définition de Dual Cook Steam

Dual Cook Steam (Samsung)

La technologie Dual Cook Steam équipe certains fours de la marque Samsung. Elle permet notamment de cuire deux plats simultanément dont un comprend un mode de cuisson à vapeur dans deux cavités séparées.
Les fours Dual Cook Steam sont équipés d'un séparateur dédié à insérer au milieu de l'appareil pour obtenir deux cavités indépendantes l'une de l'autre. Une fois la plaque séparatrice installée, le four va la détecter et il sera alors possible de choisir un mode de cuisson spécifique pour la partie supérieure et un autre pour la partie inférieure ou bien d'utiliser seulement une des deux parties.
Dual Cook Steam
Illustration d'une préparation séparée avec Dual Cook Steam (crédit : Samsung)
Lorsque le séparateur est installé, Dual Cook Steam permet par exemple de choisir un mode de cuisson par convection pour la cavité supérieure et un mode de cuisson à vapeur pour la partie inférieure. Le temps et la durée peuvent être paramétrés différemment pour chaque partie et le séparateur évite le mélange des odeurs. L'utilisateur peut ainsi profiter de résultats optimaux tout en gagnant du temps par rapport à un appareil classique (qui pourrait nécessiter deux cycles de cuisson différents).
En fonction du modèle, les fours Dual Cook Steam peuvent par ailleurs disposer de différents avantages comme des rails télescopiques pour accéder plus facilement aux plats ou d'un paramétrage à distance depuis l'application mobile SmartThings pour simplifier l'utilisation.
Vidéo de présentation d'un four Dual Cook Steam (crédit : Samsung)
Exemples de fours Dual Cook Steam (classés par popularité)
à partir de 1899.05 €
1999.00 €
Darty
1999.00 €
Samsung
1899.05 €
Boulanger

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