Définition de Dual Cook Flex
Dual Cook Flex (Samsung)
Dual Cook Flex désigne le système de double cavité présent sur certains fours de la marque Samsung. Un levier intégré à l'arrière de la poignée permet d'ouvrir la porte intégralement ou bien uniquement la partie supérieure selon les besoins. Ainsi, il est possible de retirer une préparation posée en haut de la cavité tout en laissant chauffer une seconde préparation installée plus bas en préservant des conditions de cuisson optimales. Il est également possible d'utiliser seulement la partie supérieure de la cavité, par exemple pour cuire une petite préparation. Dans ce cas, la montée en température est plus rapide et la consommation d'énergie est réduite.
Illustrations du dispositif Dual Cook Flex (crédit : Samsung)
Les fours Samsung Dual Cook Flex embarquent la technologie Twin Convection : chacune des cavités peut être utilisée pour faire cuire simultanément deux préparations distinctes avec des températures différentes grâce à un séparateur (permettant notamment d'éviter les mélanges d'odeurs) et aux deux systèmes de chaleur brassée / pulsée installés dans chaque cavité. Il reste également possible d'ôter le séparateur afin d'exploiter le volume intégral de la cavité lorsque nécessaire.
Illustration de la cuisson simultanée de deux plats différents dans une four Dual Cook Flex (crédit : Samsung)
Exemples de fours Samsung équipés du système Dual Cook Flex (classés par popularité)
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