Crisper fait référence au compartiment adapté pour les fruits et les légumes et qui est présent dans certains réfrigérateurs des marques Beko et Klarstein. Un compartiment pour fruits et légumes Crisper+ est également installé sur certains réfrigérateurs Samsung.
Sur les réfrigérateurs Klarstein, le bac Crisper est un compartiment avec une température interne proche de 0°C, parfaitement adaptée à différentes variétés de fruits et de légumes. Ce maintien de la température permet d'optimiser la conservation et de préserver la fraîcheur des aliments sur une longue période (certains peuvent garder leur croquant même après plusieurs jours).
Certains réfrigérateurs de la marque Beko sont également équipés d'un bac Crisper qui permet de conserver les légumes frais tout en préservant l'humidité. Pour cela, l'air froid circulant dans le bac à légumes est renforcé, assurant une circulation optimale. Cette fonction de contrôle de l'humidité permet de réguler la quantité d'humidité des légumes et des fruits, garantissant ainsi une période de fraîcheur prolongée pour les aliments.
Beko propose, dans certains de ses réfrigérateurs, des options tels que Blue Light ou encore HarvestFresh. Ces options sont utilisées pour maintenir la fraîcheur des aliments en les éclairant continuellement. La lumière "Blue Light" permet à ces aliments de continuer leur photosynthèse grâce à des effets de longueur d'onde. Ainsi, elle préserve leur teneur en vitamine. HarvestFresh, de son côté, offre la possibilité de reproduire le spectre lumineux naturel du soleil. Elle a aussi été développée dans le but de maintenir les vitamines présentes dans les fruits et les légumes pendant une durée maximale.
Illustration d'un bac Crisper (crédit : Klarstein)
Exemples de réfrigérateurs populaires équipés du compartiment Crisper
Chez Samsung, le tiroir Crisper + est prévu pour optimiser le stockage des fruits et des légumes grâce à une conception étanche. Le compartiment étant hermétiquement fermé, cela peut limiter la dégradation des produits à l'intérieur du bac à cause d'aliments stockés dans les autres zones du réfrigérateur. Selon la marque, cette conception étanche permet de prolonger la fraîcheur des fruits et des légumes, ce qui peut être un atout en comparaison d'un réfrigérateur standard. Sur certains modèles, le bac peut par ailleurs être associé aux compartiments Flex Crisper et Cool Select+, offrant une plus grande polyvalence concernant le stockage des produits.
Illustration d'un bac Crisper+ (crédit : Samsung)
Exemples de réfrigérateurs populaires équipés du compartiment Crisper +