CookAssist fait référence à une technologie de cuisson assistée présente sur certains fours Bosch et Neff. La fonction Cook Assist, des tables de cuisson AEG et Electrolux, fait quant à elle appel à des capteurs ultra-précis placés sous l'appareil et permet un contrôle optimal de la cuisson.
Grâce à CookAssist, il est possible de sélectionner un plat dans le menu de l'appareil (à l'aide de la fonction
Assist chez Bosch) pour que le four choisisse automatiquement certains paramètres les mieux adaptés au plat sélectionné (mode de cuisson, température ou durée par exemple). Un ensemble de recettes intégrées permet en effet d'automatiser la cuisson pour simplifier l'utilisation du four en limitant l'interaction manuelle de l'utilisateur. Pouvant être compatible avec une sonde de cuisson dédiée (nommées
PerfectRoast et
PerfectBake Sensor sur les appareils Bosch), CookAssist peut ainsi faire une différence au niveau du confort d'utilisation en comparaison d'un appareil classique.
Sur les
table de cuisson Franke, CookAssist désigne un ensemble de fonctions destinées à simplifier l'utilisation :
- EasyCook, après avoir indiqué certains paramètres (type d'aliment, type de cuisson, etc.) l'assistant ajuste la puissance et guide l'utilisateur dans les différentes étapes de cuisson.
- FlexPro, les différentes zones de cuisson peuvent être combinées ensemble pour chauffer un ustensile de grande taille.
- ProCook, des puissances pré-définies peuvent être affectées aux différentes zones de chauffe pour cuire une préparation à différentes températures successivement simplement en déplaçant l'ustensile, par exemple pour saisir un aliment, puis le faire cuire à une température moins importante avant de le maintenir au chaud.
Exemples de tables de cuisson Franke populaires avec fonctions CookAssist