Définition de AI Pro Cooking

La technologie AI Pro Cooking présente dans certains fours Samsung est destinée à faciliter l'utilisation et à cuire de façon optimale les préparations. Elle équipe notamment certains modèles de la gamme BeSpoke. Une caméra intégrée à l'intérieur du four (placée au centre de la voûte et combinée à un éclairage LED) est associée à un dispositif d'algorithmes (conçus à partir d'une technologie d'intelligence artificielle) pour reconnaître les ingrédients. Le système peut alors ajuster automatiquement les paramètres de cuisson (durée, température) et également alerter l'utilisateur en cas de risque de sous-cuisson / sur-cuisson des préparations (fonctions guide de cuisson et prévention des brûlures).

Durant la cuisson l'utilisateur peut, à l'aide d'un appareil mobile et de l'application SmartThings, suivre l'évolution de la cuisson à l'aide de la caméra intégrée même lorsqu'il n'est pas présent à proximité du four (le four peut également être allumé ou piloté à distance, par exemple pour lancer le préchauffage avant de rentrer du travail). La caméra peut également être utilisée pour réaliser des vidéos en time-lapse de la cuisson des préparations et le dispositif de reconnaissance des aliments permet de suggérer à l'utilisateur des recettes.