XtremeFreeze fait référence au tiroir présent sur certains réfrigérateurs de la marque Gorenje. Ce bac de congélation dispose d'une fonction lui permettant de congeler rapidement les aliments.
Le bac XtremeFreeze est généralement situé en haut de la partie congélateur et dispose d'une fonction de congélation ultra-rapide dédiée. Une fois la fonction activée (à l'aide de la touche dédiée du panneau de commandes), la température descend très fortement dans le compartiment et permet, selon Gorenje, une congélation jusqu'à deux fois plus rapide qu'en temps normal. Les températures extrêmement basses entraînent la formation de microcristaux qui permet de ne pas endommager les aliments lors du processus de congélation tout en conservant efficacement les nutriments contenus dans ces derniers. On peut de cette façon optimiser la conservation des aliments sans risquer une potentielle détérioration de la saveur. Si la fonction n'est pas arrêtée manuellement par l'utilisateur, elle s'éteint automatiquement au bout de quelques heures.
Illustration d'un bac XtremeFreeze (crédit : Gorenje)
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