La StepZone fait référence à la fonction de couplage avancé présente sur diverses tables de cuisson Gorenje. Elle se traduit par une combinaison de deux foyers sans pour autant nécessiter que la température soit identique pour les deux.
Une zone combinée classique permet de relier deux foyers pour former une plus grande zone de cuisson. À l'aide d'une touche dédiée, il est possible d'associer les deux foyers pour que les paramètres de puissance et de durée soient identiques. L'utilisateur peut de cette façon cuire des plats plus volumineux ou utiliser chacun des foyers séparément selon ses besoins.
L'avantage de la StepZone est que les deux foyers associés peuvent avoir des températures différentes. Il suffit de choisir le foyer compatible puis d'appuyer sur la touche dédiée pour que la combinaison se fasse (pour la fonction de couplage classique, il faut sélectionner le premier puis le deuxième foyer). Les puissances préréglées sont de 9 pour le foyer situé à l'avant et de 3 pour celui placé à l'arrière (ces valeurs peuvent cependant être modifiées ultérieurement par l'utilisateur). Ainsi, il est par exemple possible de commencer la cuisson sur un foyer (pour faire cuire des pâtes) puis de faire glisser le récipient sur le deuxième (pour maintenir le plat au chaud), sans nécessiter un paramétrage lors de la préparation.
Vidéo de présentation (en Anglais) de la StepZone (à partir de 0.13 min) (crédit : Gorenje)
Exemples de tables de cuisson équipées d'une Stepzone (triées par popularité)