Définition de StepFlame

Le contrôle précis de la température stepFlame est possible grâce à une plaque comprenant neuf trous de tailles différentes qui est intégrée dans l'appareil. La différence de taille des trous permet d'adapter la quantité de gaz dégagée en fonction du niveau de puissance sélectionné. En comparaison d'un modèle classique, on obtient ainsi une plus grande flexibilité lors de la cuisson pour s'adapter plus facilement à la préparation de certains aliments. Un voyant dédié est par ailleurs présent sur certains modèles pour visualiser le niveau sélectionné de température (évitant ainsi de devoir se baisser pour regarder la flamme directement).