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Rapid Defrost
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Définition de Rapid Defrost

Rapid Defrost (Bauknecht, KitchenAid)

Rapid Defrost est un mode de décongélation disponible sur certains fours des marques Bauknecht et KitchenAid. Ce mode permet de décongeler délicatement et rapidement cinq types d'aliments (viande, poisson, volaille, pain et légumes) d'un poids d'au moins 100 g et pouvant aller jusqu'à 3 kg (2 kg chez Bauknecht).
Après avoir choisi le mode Rapid Defrost, il suffit de sélectionner la catégorie de l'aliment puis le poids de ce dernier avant de lancer le cycle. Le four va alors calculer la durée de décongélation optimale en fonction de ces paramètres (il peut également prévenir l'utilisateur en cours de cuisson pour retourner l'aliment).
Selon Bauknecht, ce mode offre une décongélation sept fois plus rapide en comparaison d'une fonction décongélation de 160 W. L'utilisateur peut ainsi gagner du temps tout en profitant d'une utilisation simplifiée lui permettant de vérifier moins souvent le déroulement de la cuisson par rapport à une décongélation manuelle.
Rapid Defrost
Illustration de commandes avec touche d'activation Rapid Defrost (crédit : Bauknecht)
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