Définition de ProChef

Les fours ProChef sont composés de plusieurs ouvertures disposées sur toute la hauteur des parois latérales de la cavité. Contrairement à un appareil classique sur lequel la chaleur est seulement diffusée d'avant en arrière, ces ouvertures, associées au ventilateur du four, permettent d'améliorer la circulation de la chaleur en la diffusant également par les côtés. Selon Beko, ce système de chaleur tournante optimisé offre donc une cuisson homogène sur tous les niveaux tout en permettant une cuisson rapide (le préchauffage n'est pas nécessaire), ce qui peut donc permettre d'économiser de l'énergie.