ProChef est une technologie équipant certains fours et cuisinières de la marque Beko. Elle permet d'optimiser la diffusion de la chaleur pour offrir une cuisson homogène.
Les fours ProChef sont composés de plusieurs ouvertures disposées sur toute la hauteur des parois latérales de la cavité. Contrairement à un appareil classique sur lequel la chaleur est seulement diffusée d'avant en arrière, ces ouvertures, associées au ventilateur du four, permettent d'améliorer la circulation de la chaleur en la diffusant également par les côtés. Selon Beko, ce système de chaleur tournante optimisé offre donc une cuisson homogène sur tous les niveaux tout en permettant une cuisson rapide (le préchauffage n'est pas nécessaire), ce qui peut donc permettre d'économiser de l'énergie.
Vidéo de présentation du système ProChef (crédit : Beko)
Exemples de fours populaires disposant de la technologie ProChef