Définition de Planar Technology
Planar Technology (Scholtes)
Planar Technology correspond à la technologie de brûleur à gaz déployée dans certaines tables de cuisson Scholtès.
Capables de générer des flammes verticales au travers de multiples petits orifices répartis en cercle au milieu du foyer, les brûleurs Planar Technology sont susceptibles de faire une différence au niveau de l'uniformité de la chaleur diffusée en comparaison des brûleurs à gaz conventionnels. Cette technologie qui permet de mixer directement l'air et le gaz dans le tuyau d'arrivée du brûleur permet une montée en température plus rapide tout en réduisant la consommation de gaz. Elle permet par ailleurs de réduire la hauteur des brûleurs pour conférer un design plus minimaliste aux tables de cuisson compatibles.
Table à gaz avec brûleurs Planar Technology (crédit : Scholtes)
Exemples de tables de cuisson populaires avec brûleurs Planar Technology
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