My Menu désigne une fonction spéciale présente sur certaines tables de cuisson Bauknecht et Hotpoint. Elle permet d'activer rapidement certains modes de cuisson automatiques grâce à une touche dédiée.
Après avoir placé le plat sur le foyer souhaité et sélectionné ce dernier, il suffit d'appuyer sur la touche My Menu (en forme de toque) une ou plusieurs fois pour sélectionner la fonction désirée (le bouton OFF du foyer permet de désactiver la fonction). My Menu propose quatre fonctions spéciales (deux sont disponibles pour chaque foyer) dont chacune offre un mode de cuisson spécifique :
- Faire bouillir : permet de porter l'eau et de la maintenir à ébullition (environ 2 litres d'eau dans une casserole sans couvercle).
- Faire fondre : permet de faire fondre les aliments sans les brûler (pour les aliments délicats comme le chocolat).
- Faire mijoter : permet de cuire lentement certains aliments à température de mijotage (pour des recettes à cuisson longue comme un rôti ou pour des plats en sauce).
- Maintenir au chaud : permet de maintenir un plat à température idéale (lorsque la cuisson est terminée en attendant de servir le plat).