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MonoWok

Définition de MonoWok

MonoWok (Miele)

Le foyer MonoWok, présent sur certaines tables de cuisson Miele, permet de réaliser des cuissons au wok. Il dispose d'un double circuit de flammes (au centre et en bordure du foyer) afin de concentrer une chaleur importante sur l'ustensile Wok pour cuire rapidement les aliments et ainsi préserver leurs nutriments. Les deux dispositifs de flamme sont réglés simultanément.
Sur certaines tables de cuisson Miele, les circuits de flamme sont régulés de façon indépendante, on parle de foyer DualWok.
Visuel représentant le foyer MonoWok d'une table de cuisson à gaz de la marque Miele
Photo du foyer MonoWok d'une table de cuisson à gaz (crédit : Miele)
Exemples de tables de cuisson Miele avec foyer MonoWok (classées par popularité)

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