Définition de Lightwave

La technologie Lightwave qui équipe certains fours multifonctions LG est destinée à réduire le temps de cuisson.

Elle repose sur une lampe halogène dotée d'un filament en carbone très fin capable de générer des flash lumineux de très forte intensité. La chaleur générée est absorbée par les aliments qui sont ainsi simultanément cuits à coeur et en surface. La technologie Lightwave permet de réduire le temps de préchauffage et d'accélérer la cuisson des préparations, cela permet également d'économiser l'énergie. LG précise que la propagation rapide de la chaleur permet par ailleurs de limiter les graisses inutiles des aliments pour proposer une cuisson plus saine.

LG annonce que le système Lightwave permet par exemple de cuire un poulet de 1.2Kg en moins de 30 minutes et d'économiser jusqu'à 30% d'énergie.