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InductionEspace

Définition de InductionEspace

InductionEspace (Neff)

La technologie InductionEspace déployée dans certaines tables de cuisson à indiction Neff permet de moduler l'espace de chauffe en fonction des besoins, automatiquement, afin de faciliter l'utilisation.

La table InductionEspace de Neff propose une surface de cuisson globale de 2800 cm 2. 4 foyers à induction sont associés à une multitude de micro-inducteurs (48 au total) répartis sur toute la table afin de proposer une zone de cuisson libre. Elle est associée à des capteurs qui détectent automatiquement où sont placés le / les ustensiles de cuisson, ainsi que leur taille, afin de générer une zone de chauffe adaptée, là où ils sont précisémment placés.
Technologie InductionEspace
Photo des inducteurs utilisés pour créer la zone totale de cuisson InductionEspace (crédit : Neff)
La zone totale InductionEspace permet d'utiliser jusqu'à 4 ustensiles différents en même temps, tout en les chauffant à des températures distinctes. Il est aussi possible d'utiliser cette zone de cuisson avec un, ou deux très grands ustensiles, un grand fait-tout par exemple ou encore avec une poissonnière. Une fois un ustensile détecté et sa chauffe enclenchée, même si l'utilisateur le déplace en le faisant glisser sur une autre partie de la table (pour laisser la place à un autre ustensile par exemple), la table "suit" le déplacement et continue à chauffer l'ustensile dans les mêmes conditions, au nouvel endroit. Ainsi, la table InductionEspace propose une modularité totale et flexible en fonction des besoins. Par ailleurs, elle embarque un écran tactile permettant de faciliter au maximum l'utilisation.
Vidéo de présentation d'une table de cuisson InductionEspace (crédit : Neff)

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