Définition de Hot Air
Hot Air (AEG)
Hot Air est un système de cuisson présent sur certains fours de la marque AEG. Il permet d'optimiser le réchauffement des plats lors de la cuisson.
Hot Air est un système de convection utilisant notamment un ventilateur de grande taille pour diffuser la chaleur dans la cavité. Cette méthode permet de répartir la chaleur uniformément à l'intérieur de l'appareil. On obtient ainsi une cuisson plus homogène et des plats parfaitement cuits. Selon AEG, contrairement à un mode de cuisson classique, le système Hot Air permet de limiter la consommation énergétique tout en optimisant la cuisson.
Vidéo de présentation du système Hot Air (en Anglais) (crédit : AEG)
Exemples de fours populaires équipés du système Hot Air
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