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GasStop & Restart
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Définition de GasStop & Restart

GasStop & Restart (Miele)

GasStop & Restart désigne une fonction de sécurité installée sur certaines tables de cuisson à gaz Miele. Elle permet de rallumer automatiquement un foyer et également de prévenir une fuite de gaz lors de l'arrêt accidentel d'un brûleur.
L'un des plus gros risques avec une table de cuisson est que cette dernière rencontre un problème de fuite lors du fonctionnement. Si la fuite survient lorsque l'utilisateur ne se trouve pas dans la cuisine ou à proximité de l'appareil (en attendant que l'eau boue par exemple), cela peut entraîner de graves conséquences. Certains fabricants préfèrent donc installer un dispositif de sécurité dédié pour que la table de cuisson reste sûre même si une fuite apparaît.
Le système GasStop&Restart fonctionne grâce à la conception de l'appareil qui peut détecter lorsqu'une flamme s'éteint accidentellement (à cause d'un courant d'air ou si de l'eau coule sur le brûleur par exemple). Dans ce cas, la table va tenter de rallumer automatiquement le foyer pour que le cycle puisse continuer sans risque de détériorer le processus de cuisson. Si le brûleur ne peut pas être rallumé, alors l'arrivée de gaz est automatiquement coupée, rendant l'utilisation sûre même si personne ne se trouve à proximité de l'appareil à ce moment-là.
Gasstop et Restart
Illustration d'un foyer avec système GasStop & Restart (crédit : Miele)
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