Flexi-Heat désigne une fonction présente sur certaines tables de cuisson Smeg. Cette fonction permet de déplacer un récipient sur plusieurs zones de cuisson dont chacune comprend une température différente.
Pour activer la fonction, il suffit de placer le récipient sur la zone de cuisson et d'appuyer sur la touche dédiée (il faut également presser cette touche ou régler le niveau de cuisson sur 0 pour désactiver la fonction). Une fois Flexi-Heat activée, on dispose généralement de trois zones de cuisson comprenant différentes températures. La zone située à l'avant comprend la température la plus élevée (niveau 14 avec le réglage d'origine), la zone du milieu offre une température intermédiaire (niveau 9 avec le réglage d'origine) et la zone positionnée à l'arrière dispose de la température la plus basse (niveau 4 avec le réglage d'origine). Ces températures peuvent toutefois être réglées manuellement pour s'adapter aux besoins de l'utilisateur (la table de cuisson gardera ces réglages en mémoire jusqu'à une prochaine modification manuelle). On peut de cette façon déplacer un récipient sur chaque zone suivant les étapes de cuisson et ce, sans avoir à régler manuellement la température entre chaque.
Illustration de la fonction Flexi-Heat (crédit : Smeg)
Exemples de tables de cuisson populaires avec fonction Flexi-Heat