Définition de Fast Freeze

La fonction Fast Freeze déployée dans certains appareils de froid des marques Beko, Electrolux, Hotpoint et Indesit est destinée à accélérer la congélation des aliments frais déposés dans le compartiment congélateur afin de préserver au mieux les vitamines et les textures tout en évitant d'exposer les autres aliments déjà congelés à un réchauffement.

Sur les modèles AEG, Faure et Electrolux, la touche FastFreeze est accessible à partir du panneau de commandes principal. Les marques recommandent de l'activer au moins 24 heures avant de charger les aliments frais (la quantité d'aliment frais maximale pouvant être congelés est précisé sur l'étiquette du réfrigérateur). La fonction s'arrête automatiquement au bout d'un certain temps, variable selon les modèles (par exemple 28 heures ou 52 heures). Durant son utilisation la température dans le compartiment réfrigérateur peut éventuellement passer sous les 0°C.

En ce qui concerne les réfrigérateurs Beko, lorsque le bouton Fast Freeze est enclenché, le compresseur se met en route afin de refroidir plus rapidement les aliments. Le voyant "Congélation rapide" du panneau de commandes s'allume. En fonction du modèle, Fast Freeze s'arrête automatiquement au bout de 24 heures environ si l'utilisateur ne l'a pas arrêté manuellement.

Sur les réfrigérateurs Hotpoint et Indesit, la touche Fast Freeze se trouve à l'intérieur du compartiment congélateur alors que sur les réfrigérateurs Whirlpool, cette touche est située sur le panneau de commande à l'extérieur de l'appareil. Lorsqu'elle est activée, la circulation de l'air froid s'intensifie afin de congeler les aliments plus rapidement. Whirlpool conseille de ne pas laisser l'air entrer dans le compartiment du réfrigérateur lorsque la fonction Fast Freeze est activée afin de ne pas obtenir des trempératures trop froides. Sur les appareils Hotpoint et Indesit, la fonction ne s'arrête pas automatiquement, il est nécessaire d'appuyer à nouveau sur la touche lorsque les aliments sont congelés afin d'éviter une surconsommation d'énergie inutile. Par contre, sur les réfrigérateurs Whirlpool la fonction s'éteint automatiquement au bout de 26 heures ou manuellement en sélectionnant une température de congélation différente.

Avis sur Fast Freeze de la part de nos internautes