Définition de Extenso

Selon les besoins de l'utilisateur, l'espace Extenso peut à l'inverse solliciter de façon dissociée les deux espaces de cuisson qui découlent de chaque foyer (pour faire chauffer deux casseroles à des températures différentes par exemple). Scholtès précise qu'afin de simplifier l'utilisation, les tables Extenso sont capables de détecter automatiquement la taille des ustensiles qui sont posés sur la zone combinée extensible afin d'activer automatiquement une surface de chauffe adaptée. Des boosters sont également associés aux foyers de la zone Extenso pour accélérer la montée en température.

Pour fusionner deux foyers sur la zone Extenso Pro, il suffit d'appuyer sur les deux touches de sélection des foyers concernés (cette même action est à réaliser pour revenir en mode séparé). La zone de cuisson créée pourra alors être paramétrée comme un seul foyer possédant une température unique. L'utilisateur peut ainsi se servir de cette fonction s'il souhaite utiliser des récipients de grande taille comme une poissonnière ou un faitout par exemple. Les deux foyers peuvent également être utilisés séparément pour l'utilisation de différents ustensiles de plus petite taille. Par ailleurs, la zone de cuisson combinée peut également détecter le déplacement d'un récipient d'un foyer à l'autre. Dans ce cas, la température du foyer d'origine est automatiquement transférée sur le foyer sur lequel le récipient est déplacé.