Définition de Express Freeze

Pour activer le système de congélation express, il suffit d'utiliser le panneau de commandes puis d'appuyer et de maintenir le bouton dédié enfoncé durant trois secondes. Dans ce cas, l'appareil utilise le niveau de congélation maximal pour que la température baisse rapidement. L'activation et la désactivation se font manuellement mais la fonction s'arrête automatiquement au bout de 24 heures (ce qui permet d'anticiper le risque d'oubli et donc de limiter la consommation énergétique). LG indique également qu'il vaut mieux activer la congélation rapide sept heures avant de placer les produits frais dans le congélateur, le temps que les conditions climatiques internes soient ajustées.

Ce système peut non seulement permettre de congeler rapidement des aliments frais (et donc de préserver leurs nutriments) mais également de protéger ceux déjà présents dans l'appareil. En effet, la baisse rapide de la température empêche une potentielle décongélation des aliments stockés due à la chaleur des nouveaux produits. LG précise toutefois que l'utilisation de la fonction peut augmenter le niveau sonore et la consommation d'énergie par rapport à une utilisation traditionnelle.