Définition de Exact Flame

Exact Flame fait référence au contrôle de la température sur certaines tables de cuisson à gaz Teka. Ces dernières sont généralement équipées de neuf niveaux de puissance permettant d'offrir une grande flexibilité au niveau de la température pour s'adapter à différents types de cuisson. On obtient ainsi une grande plage de températures afin d'adapter précisément le niveau de puissance selon les ingrédients à préparer qu'il s'agisse de plats à faire mijoter ou de viandes à saisir par exemple.