Définition de Email Ever Clean

L'Email Ever Clean fait référence au matériau composant la cavité de certains fours Smeg. Pouvant être de couleur grise et à l'aspect brillant selon le modèle, la cavité est faite d'un émail pyrolytique spécial. Ce revêtement étant peu poreux, il limite l'adhérence des saletés (les graisses notamment) sur les parois lors de la cuisson. Cette réduction d'adhérence permet ainsi de faciliter le nettoyage par rapport à un four ordinaire.