Définition de Dolce Stil Novo

Arborant une surface en verre noire (ou inox selon les modèles), l'esthétique des tables de cuisson et des fours Dolce Stil Novo s'inspire du mouvement littéraire italien du 13e siècle. La marque a par ailleurs voulu se rapprocher du caractère harmonieux et paisible que l'on retrouve dans la nature. L'aspect monochrome, le jeu de lumières provoqué par la surface et le choix de matériaux nobles offrent donc une esthétique singulière et élégante. Suivant le modèle, on retrouve également des profilés en inox ou en cuivre sur les bords supérieurs et inférieurs. Ces finitions discrètes permettent notamment de souligner l'esthétique linéaire voulue par la marque.

En fonction du modèle, on retrouve également diverses caractéristiques comme la cavité de grande capacité de certains fours (jusqu'à 85 litres sur certains modèles) ou la surface en verre de certaines tables de cuisson qui se nettoie facilement et résiste aux rayures et aux taches.