Définition de Continuum
Continuum (De Dietrich)
Continuum est une appellation marketing utilisée par De Dietrich pour décrire la zone de cuisson modulable présente sur certaines tables de cuisson à induction.
Les tables de cuisson les plus récentes bénéficient d'une nouvelle appellation : horiZonetech.
La surface d'une zone Continuum est de 40 x 23 cm, elle permet de chauffer un récipient de grande taille (un grand fait-tout par exemple) ou plusieurs ustensiles aux dimensions plus modestes. Modulable, la zone Continuum peut proposer la même puissance de chauffe sur toute la surface (jusqu'à 4.6 kW selon les modèles) ou bien deux puissances différentes sur chaque moitié. Selon les besoins, la zone Continuum permet ainsi de chauffer à la même température une seule grande préparation, ou bien de chauffer deux préparations distinctes à des températures différentes.
Certaines tables disposent d'une zone Continuum et de deux foyers indépendants supplémentaires, d'autres peuvent disposer de deux zones combinées afin de proposer une modularité maximale pour faciliter encore plus l'utilisation. De Dietrich précise que les tables de cuisson Continuum disposent également de la technologie "Booster" accélérant la montée en température de certains foyers. Certains modèles peuvent également offrir une fonction "Mémorisation" pour sauvegarder les paramètres de cuisson d'une préparation exécutée régulièrement.
Certaines tables disposent d'une zone Continuum et de deux foyers indépendants supplémentaires, d'autres peuvent disposer de deux zones combinées afin de proposer une modularité maximale pour faciliter encore plus l'utilisation. De Dietrich précise que les tables de cuisson Continuum disposent également de la technologie "Booster" accélérant la montée en température de certains foyers. Certains modèles peuvent également offrir une fonction "Mémorisation" pour sauvegarder les paramètres de cuisson d'une préparation exécutée régulièrement.
Vidéo de présentation d'une table à induction équipée de deux zones Continuum (en Anglais) (crédit : De Dietrich)
Exemples de tables de cuisson De Dietrich Continuum (classées par popularité)
Mots clés :
De Dietrich, Espace modulable, Table de cuisson, Table induction, Zone combinée, Zone de cuisson
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