Définition de Boil Control / Boil

Après avoir appuyé sur la touche dédiée du panneau de commandes, la fonction Boil / Boil Control va permettre de faire monter l'eau jusqu'au point d'ébullition pour ensuite prévenir l'utilisateur par un signal sonore une fois la température atteinte. Il est ensuite nécessaire d'appuyer sur un bouton pour indiquer que les aliments ont été placés dans le récipient. La température sera alors maintenue jusqu'à la fin de la cuisson permettant de grandement faciliter le paramétrage en comparaison d'un appareil classique (certains modèles permettent même de régler manuellement certains paramètres comme la durée de la cuisson). Par ailleurs, d'après le constructeur Smeg, la fonction Boil Control assure des cuissons parfaites, en offrant jusqu'à 30% d'économie d'énergie.