Définition de Base Max

Sur un four micro-ondes classique, on retrouve généralement un plateau tournant dont la rotation permet de répartir la chaleur de façon homogène sur le plat. Le récipient doit être en mouvement pour que la cuisson puisse se faire de manière optimale en limitant le risque de voir apparaître des zones plus ou moins froides. Grâce à la technologie BaseMax, l'aliment peut rester immobile sans pour autant nuire à la qualité de la cuisson.

BaseMax se traduit tout d'abord par une large cavité de forme rectangulaire et qui dispose également d'un socle plat. En plus d'offrir une contenance importante, cette forme donne aussi la possibilité d'utiliser de grands plats à four qui ne pourraient habituellement pas rentrer dans une enceinte de taille standard. Ce design permet par ailleurs de faciliter le nettoyage en évitant de devoir sortir des éléments à chaque fois que l'on souhaite nettoyer l'intérieur de l'appareil (une éponge est suffisante d'après la marque).

Associée à la forme de la cavité, une antenne tournante se charge de diffuser la chaleur équitablement dans l'enceinte. Au lieu de faire tourner l'aliment, comme sur un modèle traditionnel, c'est la rotation de l'antenne qui permet d'homogénéiser la diffusion de la chaleur. Elle peut répartir les ondes sur toute la surface du plat pour offrir une cuisson uniforme et préserver ainsi la saveur des aliments.